Zdroj: Freepik
Mnohí ľudia hovoria, že bez rannej kávy nedokážu fungovať. A nie je to len pocit. Vedci dnes pomerne presne vedia, čo kofeín robí v mozgu a prečo po prvých dúškoch často cítime príval energie aj lepšiu náladu. Odpoveď vedie k látke, ktorá riadi motiváciu, sústredenie aj pocit odmeny.
Prečo sa po prvej káve ráno cítime lepšie?
Pre milióny ľudí na svete je ranná káva viac než len nápoj. Je to rituál, bez ktorého sa deň jednoducho nezačne. Stačí pár dúškov a únava ustúpi, myseľ sa prebudí a nálada sa zlepší.
Nie je to však len subjektívny pocit. Vedci dnes pomerne presne rozumejú tomu, čo sa v mozgu deje, keď pijeme kávu a prečo má kofeín taký výrazný vplyv na našu náladu.
Ukazuje sa totiž, že káva zasahuje do jedného z najdôležitejších chemických systémov v mozgu, systému odmien.
Kofeín blokuje únavu priamo v mozgu
Keď sa počas dňa unavíme, v mozgu sa postupne hromadí látka nazývaná adenozín. Táto molekula signalizuje nervovým bunkám, že telo potrebuje oddych. Čím viac adenosínu sa nahromadí, tým silnejší je pocit únavy.
Kofeín funguje ako chemický „podvod“. Jeho molekula je veľmi podobná adenosínu, a preto sa dokáže naviazať na rovnaké receptory v mozgu.
Rozdiel je v tom, že namiesto signálu únavy tieto receptory zablokuje. Mozog tak dočasne prestane registrovať únavu a človek sa cíti bdelejší.
Preto má prvá šálka kávy často taký dramatický efekt, najmä ráno alebo po dlhom pracovnom dni.
Káva zároveň ovplyvňuje dopamín
Blokovanie adenosínu však nie je jediný mechanizmus.
Kofeín zároveň zvyšuje aktivitu dopamínu, neurotransmitera, ktorý hrá kľúčovú úlohu v systéme motivácie a odmeny. Dopamín sa uvoľňuje napríklad pri dosiahnutí cieľa, pri príjemných zážitkoch alebo pri očakávaní odmeny.
Keď kofeín tento systém mierne stimuluje, výsledkom môže byť, lepšia nálada, vyššia motivácia, pocit mentálnej energie alebo väčšia schopnosť sústrediť sa.
Práve preto sa káva často spája nielen s produktivitou, ale aj s pocitom psychickej pohody.
Výskum naznačuje spojenie s nižším rizikom depresie
Niektoré veľké populačné štúdie dokonca naznačujú, že ľudia, ktorí pijú kávu, môžu mať mierne nižšie riziko depresie.
Jedna z analýz publikovaných v odbornom časopise JAMA Internal Medicine napríklad ukázala, že ľudia, ktorí denne pijú niekoľko šálok kávy, mali nižšiu pravdepodobnosť výskytu depresívnych symptómov.
Vedci však upozorňujú na dôležitú vec, ide o koreláciu, nie dôkaz príčiny. Inými slovami, nie je isté, či káva depresiu znižuje alebo či ľudia s lepšou psychickou pohodou jednoducho pijú viac kávy.
Príliš veľa kávy môže mať opačný efekt
Hoci mierne množstvo kofeínu môže zlepšiť náladu, jeho nadmerná konzumácia môže mať presne opačný efekt.
Vyššie dávky kofeínu môžu spôsobovať úzkosť, nervozitu, zvýšený stres alebo problémy so spánkom. A práve nekvalitný spánok je jeden z faktorov, ktorý môže dlhodobo zhoršovať psychickú pohodu.
Pre väčšinu ľudí odborníci považujú za bezpečné približne 200 až 400 miligramov kofeínu denne, čo zodpovedá približne dvom až štyrom šálkam kávy.
Prečo je ranná káva najpríjemnejšia
Mnoho ľudí si všimlo, že práve prvá káva dňa chutí najlepšie a pôsobí najsilnejšie.
Psychológovia vysvetľujú, že ide o kombináciu biologického a psychologického efektu. Po noci je mozog ešte mierne utlmený a kofeín preto pôsobí výraznejšie.
Zároveň ide o silný rituál. Mozog si spája rannú kávu s začiatkom dňa, produktivitou a príjemným momentom pre seba.
Aj tento psychologický efekt môže prispievať k pocitu lepšej nálady.
Káva nie je liek, ale môže byť malým pomocníkom
Vedci zdôrazňujú, že káva nie je liečbou depresie ani psychických problémov.
Na druhej strane je zrejmé, že kofeín môže krátkodobo zlepšiť bdelosť, koncentráciu a náladu. V kombinácii s ďalšími faktormi, kvalitným spánkom, pohybom a sociálnymi kontaktmi, môže byť súčasťou zdravého životného štýlu.
A možno práve preto je ranná šálka kávy pre toľko ľudí jedným z najpríjemnejších momentov dňa.
About the Author
